Descripción de la Oferta

OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO
Garantizar el control y manejo adecuado de los inventarios de producto de venta en almacén general y el abastecimiento oportuno los diferentes puntos de venta de dulcería y alimentos del Conjunto.

FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO
1. Abastecer sub-almacenes; de acuerdo al pedido hecho por el responsable de operación de dulcería y revisando existencia de producto en puntos de venta.
2. Llevar a cabo la toma de inventario al cierre de día; realizando el registro de las cantidades de producto, de acuerdo al conteo que envían los Supervisores.
3. Realizar la toma de temperaturas de productos secos, refrigerados y congelados.
4. Validar los pedidos a proveedores realizados por parte del Subgerente de Dulcería.
5. Recibir proveedores de producto congelado y frío; revisando que se encuentre la cantidad correcta, la caducidad y la temperatura del camión y del producto así como las condiciones físicas de producto, no golpeado o empaque roto o dañado.
6.Conciliar facturas con datos de pedidos en el sistema PeopleSoft y Vista; identificando faltantes de producto y solicitar el soporte para darle solución.
7. Llevar a cabo el acomodo del almacén; organizando la mercancía en los anaqueles por el método de Primeras Entradas Primeras Salidas (PEPS) llevando control de caducidades.
8. Supervisar el correcto porcionado y enmangado de producto de acuerdo a los estándares de la Norma de Manejo Higiénico de Alimentos
9. Solicitar pedido de producto; de acuerdo a las expectativas de ventas, existencia de mercancía y temporada,ingresando los datos al sistema People Soft.

Con disponibilidad de horarios rotativos, trabajar fin de semana y feriados.

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